[大桥未久中文字幕在线看全集]法式饼干店室内设计【法式室内设计风格案例】

2022-12-11 / 大桥未久中文字幕在线看全集

大家好今天来介绍的问题，大桥未久中文字幕在线看全集，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

文章目录列表:

• 1、咖啡策划
• 2、曲奇饼干的精装和简装涉及的机制设计有哪些
• 3、饼干的广告词
• 4、
• 5、沪上面包三千店给你真爱13家｜面包房报告第一辑

咖啡策划

咖啡策划范文五篇

咖啡策划 篇1

　　路上咖啡店位于竹溪大道和青山路交汇处，为了进一步开发其市场潜力，提高其美誉度和知名度，我们零点策划小组为路上咖啡店做了一次营销策划方案。

　　 一、市场背景：

　　1、南宁作为省会城市，具有特殊的市场地位。

　　2、是广西壮族政治经济文化中心，有良好的经济基础和文化底蕴。

　　3、市内有众多的知名企业，形成了一定规模的白领消费群体。

　　4、南宁咖啡市场开拓较晚，人们对于咖啡的概念比较模糊，消费习惯不凸显。

　　5、当前的南宁咖啡经营已形成了一定规模，在南宁市区知名度、美誉度较高的领先品牌名典咖啡连锁店、上岛咖啡连锁店、老树连锁店等，估计能占南宁较大一部分市场份额。

　　6、随经济文化进一步发展，咖啡消费作为一种新的休闲娱乐形式，有广阔的市场前景。

　　 二、路上咖啡当前问题分析：

　　通过前期初步市场调查，我们概括归纳出如下问题。

　　（一）市场知名度不高

　　1、地理位置：偏离市区较远。

　　2、注目程度欠佳。

　　3、宣传力度不够，目标消费群了解程度低。

　　（二）客流量少，利润空间小

　　1、店面布置欠佳；

　　2、空间感较差；

　　3产品种类较少，顾客选择余地较小；

　　（三）市场竞争力不强

　　1、总体定位不明确；

　　2、客户维系不力；()

　　3、品牌特点不突出，缺乏特色。

　　（四）服务意识淡薄

　　1、店员的着装不统一，缺乏美感。

　　2、无统一的服务标准。

　　 三、综合对比分析：

　　（一）路上自身的优势：

　　1、环境：路上自己独特的品位，店面整体环境较好，风格别致，清净幽雅，适于休憩与会谈。

　　1）空间设置具有私密性。秘密的空间设置，在一些商务或私语谈话等时候有基本的安全感；店内的半开放式的隔间和独立的灯光，感觉舒适。

　　2）店内设计格调质朴且来自原创，有回归大自然清新之感。

　　3）拥有大的、方便的停车场地，对有车一族较有吸引力。

　　4）其他：店内硬件设施较全，计算机无限上网、各种杂志、可满足小型朋友、商务聚会等

　　2、咖啡产品品质：产品品质高“磨出来的好咖啡”，每杯咖啡都是一个美丽的故事。采用先进的萃取技术，使咖啡的品质和口感都属上乘。

　　3、价格：路上咖啡价格与同行业持平，其他一些饮料的价格低于其他咖啡店，在价格上还是占一定的优势的。

　　4.市场：有优良的目标消费群资源，尤其成熟居民小区与高档小区市场仍处于未开发状态。

咖啡策划 篇2

　　 一、企业概况

　　主要经营范围：

　　咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)

　　酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。

　　奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果,巧克力,芒果等。

　　下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶,几种花草茶等。

　　甜点：各式精致甜点，如慕斯,饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。

　　企业类型：服务

　　 二、创业计划作者的个人情况

　　 三、市场评估

　　1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。

　　2、市场容量或本企业预计市场占有率: 1%

　　3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。

　　4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。

　　5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。

　　6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。

　　 四、市场销售计划

　　1、产品：同一

　　2、价格：

　　麦芬（巧克力、蓝莓、香草、蔓越没）7-8元

　　丹麦类面包5-8元

　　Lunch

　　蔬菜派8元

　　法式三明治（吞拿鱼、熏鸡）15元

　　三明治（吞拿鱼、土豆、恺撒）10-12元

　　沙拉（土豆、吞拿鱼、恺撒）15-19元

　　餐盒（叉烧、黑椒牛肉）19元

　　Tea time

　　芝士条、面包棒6元

　　小饼干6-8元

　　提拉米苏10元

　　水果杯6元

　　维也纳黑森林蛋糕8元

　　芝士蛋糕10元

　　蓝莓芝士蛋糕 12元

　　3、促销方式：

　　①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重

　　②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程

　　4、地点：

　　（1）选址细节：

　　（2）选择该地址的主要原因：

　　（3）销售方式： 最终消费者

　　（4）选择该销售方式的原因：服务行业，不适合批发零售

　　 五、固定资产

　　1、工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜（可选择），咖啡机等。

　　2、固定资产和折旧概要：

咖啡策划 篇3

　　 活动背景： 浪漫的春天走进了我们的生活，草长莺飞，万物复苏。校园的文化生活已然步入了正常轨道，为了充分活跃校园气氛，丰富广大同学的课余生活，polestar音乐社响应广大同学的号召，精心策划了这一场精彩纷呈，别致新颖的晚会。

　　 策划 主办单位： polestar音乐社

　　 赞助单位：

　　 活动名称： “咖啡邂逅奶茶”假面主题晚会

　　 活动主题： 咖啡邂逅奶茶

　　 活动时间： xx年4月23日

　　 活动地点： 大伙舞厅

　　 活动目的及意义： 丰富校园文化生活，展现大学生风采，提高社团影响力

　　 活动内容：

　　第一部分（约1小时）

　　1． 主持人简短致辞，舞会正式开始；

　　2． 音协群体表演开场，营造交谊舞气氛；

　　3． 由音协成员邀请带动其他人进入舞池，大家自由跳华尔兹、恰恰等（5~6段舞曲）；

　　4． 街舞表演，营造迪斯科气氛；

　　5． 由表演者带动其他人进入舞池，大家自由舞动（3~4段舞曲）。

　　第二部分（约1小时）

　　交谊舞与迪斯科舞曲轮换播放（各间隔1~2段舞曲），经典节目表演穿插其中。

　　第三部分（约1小时）

　　1． 用抽签（号码）的方式选同学做游戏（可自愿）。游戏内容包括现场学跳舞步、配错位音乐跳舞等；

　　2． 公众评选最佳舞者，最in装扮，最具活力等奖项，颁奖；

　　3． 男、女生按相同号码互送小礼物；

　　4． 可摘下假面，继续狂欢，大家一起跳兔子舞。

　　 活动要求

　　1． 服装：建议装扮得独特个性，以赢得舞会最后的评奖项目，可带衣物至现场更换。到场者可免费获得面具或其他装饰，并配带号码。

　　2． 礼物：建议自备新年小礼品（非必须），如贺卡、书签等。在舞会最后环节中送给老朋友或新朋友。在舞会宣传处及入场处设置小礼品销售（可找赞助单位提供）。

　　3． 食品：到场的男生可免费获得一杯咖啡，女生可免费获得一杯奶茶，如另需饮料需向服务人员购买。点心、水果限量供应。

　　 前期准备：

　　1.赞助事项

　　2.宣传横幅、宣传单、海报的制作和张贴

　　3．活动节目、游戏的准备

　　活动进行：1.乐队或者舞蹈开场

　　2.观众点歌环节

　　3.游戏：观众与社员组团pk

　　4.舞会环节

　　 后期工作：

　　1.活动照片、总结的整理

　　2.宣传稿的撰写

　　3.反馈观众意见

　　 活动预算： 宣传横幅、宣传单、海报等：300元

　　舞台布置：150元

　　假面、气氛用品：200元

　　奖品：50元

　　食品、水等：200元

　　其他不可预知费用：100元

　　总计：1000元

　　polestar音乐社策划组

　　xx.4.14

咖啡策划 篇4

　　 一、 目标市场

　　（一） 由于公司刚刚起步，受到资金的制约以及在品牌方面还不足以形成竞争优势，我们将会选择有选择的专门化的营销战略，将店面开在商业中心，把企业白领和成功人士作为主要客户群体。这样的群体有购买力且时间较充足，这样，我们就能有针对性将我们的`产品定位在中高端的层次。等到公司发展成熟了，可以开始设计开发新产品，开拓更加多的客户群体。

　　 二、 产品分析

　　 （一） 核心利益 舒适安宁的环境是给顾客最直接最真切的体会。来到我们店消费的客户，都是为寻求这份宁静。所以说我们的竞争力就在店子所营造的那份安宁的感觉，让脚步慢下来，让心静下来。所以本店不支持打包。

　　（二）基础产品 多样咖啡，多元书籍以及多余空间。

　　（三）附加产品 现磨的正宗的咖啡，方便的阅读环境，如座椅舒适且充足，书籍方面查阅等

　　（四）潜在产品 卖咖啡同时卖书或者卖书同时卖咖啡，多买多送

　　 三、发展周期

　　三个月时间将店子宣传出去，并逐渐开始回本。一年基本稳定，然后有基本的收益。三年实现成熟，形成固定的客户群体，有相对稳定的营业额。

　　 四、 新产品开发

　　设计出新口味的咖啡，引进相对稀缺的书籍。转变经营模式，开拓更大更广泛的市场。如针对有购买力且有许多空余时间的全职妈妈，设置妈妈休闲专区，可以打造的广告语是“妈妈闲暇时，我们在这里”。

咖啡策划 篇5

　　 一、小院基本情况：

　　汉城湖原名团结水库，全长6.27公里，是集防洪保安、园林景观、水域生态、文物保护和都市农业灌溉为一体得特色生态公园。

　　木心小院咖啡厅位于汉城湖湖畔，遗址公园内大风阁景点往西300米处，处于角楼叠翠片区。最近得景点是距离小院200米得天汉雄风浮雕，全长200米、高5米，是世界最长得汉文化主题浮雕。

　　小院建筑为独栋仿古庭院式建筑，室内面积约85㎡，院子占地面积约160㎡。室内装修温馨舒适，有特色风格。小院周围环境优美，交通便利。往西200米得游乐场，往东200米得浮雕广场都是人流聚集得主要地方；前方30米处得湖畔，春季桃花盛开湖畔，夏季荷花飘香，周边绿树成荫，鲜花常开；旅游观光车来来往往，随到随走。

　　小院从2xx5年9月开始进入运营。现主营咖啡、果汁、啤酒、鸡尾酒、茶水、花果茶等各类冷热饮品，小院特制甜品、蛋糕、小吃，院内还有有桌游，书籍，电视等。并定期组织周末主题活动，如"旅行主题分享会","醉美下午茶&插花主题活动","‘杀人游戏’&‘谁是卧底’周末欢聚趴"……

　　 二、小院发展前景：

　　小院所在得汉城湖风景区正处于快速发展中，小院东300米大风阁景区入口处得五星级酒店，小院西200米处得得小吃城，西1.5公里处得开元商城都已落成，据悉2xx6年都可进入运营。景区对面大兴新区住宅区大半已落成，等待入住，入住人口预计达30万人。据2xx5年夏得考察，汉城湖畔是周围居民散步游玩和游人观光旅行得好地方。

　　 三、小院发展计划：

　　木心小院咖啡厅2xx5年9月已进入运营，现因小院发展需要对外扩股，用于2xx6年小院运行投入和项目增加！

　　2xx6年，根据发展情况小院准备添加简餐，和晚间室外特色烧烤吧项目。邀请驻唱歌手，将小院打造成白天音乐咖啡厅；晚间室外院子音乐烧烤吧，室内音乐静吧得模式！

　　小院室内将以鲜花为主题进行布置，给人"丽江。大理"式得自由安逸感觉。室外长24米宽7米得院子周围得围栏将种满格桑花，院内按布局种植鲜花绿植，打造成花园式音乐烧烤酒吧。筹资改造完毕后，小院将以全新得面貌出现在大家面前。届时将主要经营咖啡，饮品，甜品，小吃，简餐，酒水，烧烤！可对外场地出租，承接各种个人、团体、商业活动。

　　 四、入股详情：

　　根据小院发展需要，现拿出百分之三十股份，吸纳股东入股，每股5000元（占总股份得1%）。

　　1）入股要求：

　　入股人需为西安本地年满18岁以上得成年人。有强烈意向者可以放宽西安本地要求。

　　2）如何入股？

　　有意向者可以按股购买，每人最低须入1股，最多可入股3股。

　　3）需不需要参与管理？

　　入股者不需要参与管理，购买股份后小院会给予入股者一定免费消费额度，并在年底按股份对盈利进行分红。

　　4）入股小院将获得什么？

　　a. 合伙人专属卡一张（终身卡，进店购买正价商品，可享受7折优惠）；

　　b.入股后首年将获得每月店内正价消费100元/股得免费消费额度（当月有效），额度用完后享股东专属7折优惠！

　　c.可拥有木心小院咖啡厅静吧1%-3%（具体占比由购买股份额度决定）得股份，并参与年底盈利分红（首年前半年（即2xx6年6月30日以前）不参与分红，后半年（即2xx6年7月1日以后）开始分红）。

　　以上所有意味着只需投入5000-15000元，你可以拥有一家属于自己得咖啡厅！无需自己花时间管理，首年你将获得1200-3600元合伙人免费消费金额，和以后每年1%-3%得年底盈利分红。

　　入股后你可以随时来这个属于你得店里玩耍，()在合伙人消费额度内你不需要花一分钱。周末闲来无事，傍晚下班以后，或者是吃过晚饭后百无聊赖，你都可以来小院坐坐。

　　简单砖砌木台面得吧台前，你坐在高脚可旋转吧台椅上，喝几杯掌柜亲自调制得鸡尾酒，和掌柜有一句没一句得聊天；随手从大书架抽一本书，窝在窗下得老式皮制沙发里，喝一杯焦糖玛奇朵，阳光跃过肩头正好洒在书上，时光安静流淌；进门对面得吊椅和小方桌是带小孩得家人最喜欢得位置，桌上足球常常伴着他们得欢笑砰砰作响；来店里和新认识得朋友一起盘腿坐在书架下得榻榻米上，喝茶、打牌、聊天，一下午没有碰手机得时光变得尤其美好……室外秋千和吊椅常常吸引来爱拍照得女孩子们；夏天得晚上约几个朋友，点上小桌灯，要一打啤酒几份小吃坐在院子里，院外荷花盛开，湖边行人往来……

　　世上得咖啡厅很多，可属于你得并没有！你可以去星巴克等任何一家点一杯咖啡拍个照发个朋友圈，可站起身来，那个位置立马就坐下另一个你。

　　而加入小院，投入不多得钱，你就可以有一个属于你得咖啡空间，在这里你有归属感，有免费消费额度，有独一无二得优惠，还有年底分红！

　　 五、联系方式：

　　你有激情你就来！欢迎来店详谈！

　　电话：xx（刘xx）

　　微信：xxx

　　地址：xx市莲湖区汉城湖遗址公园大风阁往西300米

曲奇饼干的精装和简装涉及的机制设计有哪些

市场调查，设计思路，设计过程。
1、市场调查，通过调查了解饼干的现状和开展情况。
2、设计思路，结构简洁大方，便于机械生产，降低生产本钱。
3、设计过程，包装盒的尺寸计算，结构设计。

饼干的广告词

饼干的广告词大全

　　 篇一：饼干广告词

　　每一块饼干都会给你带来一份新的喜悦. 里茨牌饼干 这些饼干多像是你老祖母烘制出

　　来的! 里茨牌饼干 “里茨“总会让你自然而然地停下脚步. 里茨牌饼干 你只要说;“里茨

　　“,连聋子也能听见. 里茨牌饼干 你别叫它饼干,把它叫薄雪花也许更合适. 琼斯顿饼干

　　经过五十年考验的最完美的烘焙技术. 琼斯顿饼干 无人不爱吃琼斯顿饼干. 琼斯顿饼干 咬一口琼斯顿饼干,你一定会兴奋得手舞足蹈. 琼斯顿饼干 我们的厂房有一千扇窗户.

　　华盛顿阳光饼干 好饼干为你带来好运气. 广州清新饼干款款积土佳,浓浓岭南情! 岭南积土佳饼干 优姿牌饼干:胖子一样有口福...... 优姿

　　牌饼干篇二：饼干广告创意脚本 无为燕子手工饼干广告创意脚本(初稿） 创意一

　　画面风格：

　　幽默、亲情、

　　创意中心：

　　针对全家，主推“幸福感性”加理性阐述。 创意说明：

　　以旅游、大人争抢食品的游戏、孩子分食的孝心，组合普通百姓一场幸福的场景，体现

　　“无为燕子手工饼干，我的幸福滋味”的主题。 感性与理性广告时段大致的对分，利于将来15秒时段、感性理性的分别诉求。方便灵活。镜号 景别影像 声音 备注 时间 1 远景 旅游。在偏僻的山路上，一家三口背着行囊渐行渐远，他们的前面有一小店。 音

　　乐衬托 1.5”

　　2 近景 妻子的惊喜相。“无为燕子！” 1.5”3 特写 丈夫的陶醉样。 “无为燕子” 1.5” 4 全景 夫妻急奔柜台争抢物品。 2”5 特写 2人手中被争抢的《无为燕子手工饼干》 音乐衬托 2”6 全景 小孩大人样的扮酷。孩子将手伸向父母。“嗯！” 训斥的声音。音乐衬托。 1.5”

　　7 全景 夫妻将饼干递给孩子，彼此尴尬的有趣的表情。1.5” 8 全景。拉近特景 孩子迅速将饼干塞入父母口中。笑声 1.5”9 近景。2秒瞬间爆发的欢快的笑声中，孩子被高高抛起至空中。 10 全景 近景 手工饼干的制作场景。 乡村的麦子和稻田，无为饼干的工作人员将整桶的鲜奶向一容器倾倒。 特写和面的全过程，压制饼干过程，包装过程，音乐衬托。 5” 11 。中国标示（红旗），浙江（车水马龙），永康（凤凰塔），全景（饼干屋）近景（制

　　作） 特写（各类饼干）（ 广告语和音乐继续）。 5” 12 特写 企业标版（广告语） 随孩子稚嫩的画外音：“无为玫瑰手工饼干，我们的幸福 滋

　　味”银。 5” 创意二： 画面风格：整洁 有条理 严谨 主观角度 创意中心：针对主人公“燕子”的一天工作生活。主推“爱心，严谨” 创意说明：以主人公“燕子”的视角诠释无为燕子手工饼干的特点。组合上开档，营业，

　　制作，教授，关档，穿插营业中细节服务（爱心传递，环保体现，公益宣传等）体现无为燕

　　子手工饼干秉承“大爱无疆，为爱承诺”的理念 镜号 景别影像 声音 备注 时间

　　1 特写 闹钟响起（闹钟声） 1.52 近景 主人公起床，掀被，拉窗帘（音效），玫瑰花特写，伸懒腰（全身，半身，

　　主人脸部特写），刷牙（水龙头声音）洗脸，出门，开车，车子发动声音（车子饼干logo标

　　示特写），街道人流车流（车子喇叭声），备注（配上女主人一段自白如：随着每天太阳的升

　　起，城市又恢复了平日的喧嚣，忙碌的人群涌上街道，而我也只是那纷扰人群中的一个。曾

　　经的我个性独立如同玫瑰一般，美丽却带着伤人的刺，可是经过岁月的磨合，身上的刺被慢

　　慢磨去，开始喜欢上了平静安逸的生活，于是我有了一个称号——“无为玫瑰”。40” 3 拉

　　出正片片头，无为玫瑰logo满屏。3” 4 特写 钥匙开门（在门外）， 主观视角 1.5” 5 全景 燕子推开门（门内） 客观视角 1.5” 7 全景 燕子开灯光线变亮或店内全景扫视 主观视角2.5” 8特写（各小物件）穿插开档准备工作 主观客观穿插配上声效配乐起

　　6” 9空镜 整体 饼干屋 建筑2”10 特写 各式饼干制作，出炉 8” 11 定景（全） 门口大人带着小孩进店，小孩自己进店，情侣进店等，6”12 半身 饼干以主观视角递向客户 2” 备注：客户自然微笑 13 特写 客户喜欢店内装修四下环顾 视角停留在一块黑板上 2”14 特写 镜头从远推进停留在公益，环保的文字上1.5” 15 切换半身客户情侣 女客户拉拉男客户袖子指向黑板 客户询问燕子详情。

　　2.5”

　　16 半身燕子 燕子耐心讲解(后期慢镜头）穿插各类环保，共托，公益，照片叠画。

　　6”

　　17 半身客户赞许 点头 客户半身加‘能量特效’。2”17 大全定景长镜头 店内客户穿流 店内光线变化细节 。 5” 18 特写 运动镜头 无为玫瑰手工饼干包装，（运动特写）。3”19 大全 外景燕子一人在树林里或稻田里或山顶上，或公园里，3” 20 半身 侧身燕子背后无为玫瑰logo 两，三合饼干抠像图。独白“我是无

　　为玫

　　瑰, 我承诺，把爱传出去”4”--------完--------篇三：经典广告语食品类广告语

　　相思一样，情深一片。——相思梅食品广告 挡不住的诱惑。——佳宝九制陈皮广告开心果，一嗑就开心，一吃更开心。——某开心果广告 一次品尝，您将成为永久顾客。——某烧鸡店广告 正宗烤鸭，驰名天下。——全聚德烤鸭维维豆奶，欢乐开怀。——维维豆奶 补钙新观念，吸收是关键。——龙牧壮骨冲剂让你旺一下。——旺旺广告人人都爱吃。——乐之饼干美味带动，情难自控。——营多方便面统一面，非常面，好吃又地道，非同寻常的好面。——统一牌方便面 福气多多，满意多多。——福满多方便面 食华丰，路路通。——华丰方便面

　　华龙面，天天见。——华龙方便面 吃就吃义利的。——义利巧克力不溶在手，只溶在口。——m＆m巧克力把美味和营养卷起来。——康莱蛋酥卷“比萨饼买一送一”——比萨饼广告 “孩子，快快长大，来热烤的汉堡包店。”——汉堡包广告 瑞士最佳风味，只给最爱的人。——金帝巧克力 一颗进口，四季甜蜜。——申丰巧克力安乐瓜耔最得仁（人）心。——安乐瓜耔 每一刻都安乐。——安乐瓜耔偶然看见我，从此离不开—京海法式面包。——京海法式面包 一臭万年。——王致和臭豆腐特别的味，给特别的您。——名产顶好凤利酥 赞不绝口。——红宝食品

　　美味传承，冠益华记。——冠益华记调味食品系列 时代潮流。——荔浦水果罐头领“鲜”一步。——红梅味素浓情蜜意，尽在其中。——灵芝蜜 宝宝的成长，离不开—淮莲健儿粉。——淮莲健儿粉更多选择，更多乐趣。——泰奇八宝粥一饼惊人，甜薄脆—都得利饼干。 ——都得利饼干广告常服生命力，生命有活力。——生命力（转载自第一范文网，请保留此标记。）营养品广

　　告

　　阿里山瓜子，一嗑就开心。——阿里山瓜子广告 营多营多，吃了再说。——营多方便面广告 效率、质量、平等、信誉。——肯德基炸鸡企业口号“添一下手指，的确不错。”——肯德基食品店 康师傅方便面，好吃看得见。——康师傅方便面广告天府花生，越剥越开心。——天府花生广告 四川特产，口味一流。——天府花生广告 咬一口琼斯顿饼干。——琼斯顿饼干公司广告哪怕浸在牛奶里也依然松脆。——美国通月公司波斯特薄饼广告 “面”目一新的大成面。——方便面广告维他命最多的米。——香港维多米店广告 粒粒皆精选，滴滴尽精华。——香港南顺公司花生油广告 最方便的早餐。——美国斯莱德麦片广告 你不妨去看一看那些强壮的小男孩正在吃什么！——美国通月公司“麦饼”广告 口味独

　　特，回味无穷。——郁乐冰果厂广告盛夏之子。——日本番茄罐头广告 口味让您吃惊。——国外某食品广告 每一个成功的背后??阿斯巴甜。——日本味之素会社甜味剂广告 家庭里，勿忘味之素！——味之素广告棒不棒，您尝尝；好不好，您试试。——古船系列面粉广告要想不慌不忙用早餐，请用上海笑蓉方便面。——笑蓉方便面广告

　　胖子一样有口福。——减肥优姿牌饼干广告 俺还在城里，宝贝。——张饼广告 对副食品店的人说“祖祖”。——祖祖姜味脆饼干你越吃越想吃。——杰克斯饼干如果您真想送最好的，找我吧。——豪马克卡片 苦苦的追求，甜甜的享受——伊利雪糕吃玉米花，喝可口可乐。——玉米花广告 牌子虽然是“魔鬼”，但它却给天使们享用的。——美国魔鬼牌火腿广告 省优，部优，葛优？——双汇火腿肠 猫和狗会把它们的感受告诉你。——宠物食品公司广告 每一粒都在向你致敬。——粮食公司广告 将纯洁轻轻地带给你。——南美油脂工业公司广告 我们国家只有一个皇帝。——皇帝牌麦冰淇淋广告 你也需要甜蜜。——伊克牌的甜味剂广告 一嗑就开心。——中国某瓜子公司广告如果不小心摔在街上，就会招引来一大群狗。——某狗食公司广告用我们的调味品将事物惊醒。——某粮油食品公司广告 这口袋里装的是称心如意。——布尤勒面粉广告 你和贝蒂·克罗克烤糕点，烤得全家乐融融。——贝克系列产品广告 “酱”出名门，传统好滋味。——某酱菜广告重质重量，高高在上。——香港富丽雅酒家蛋白莲蓉月饼广告 紧跟在美味后面的是健康。——美国康舍尔肉制品公司广告（转载自第一范文网，请保留此标记。） 一天营养的开始，就是可果美番茄汁。——可果美番茄汁公司广告 好滋味令你终身难忘。——美国谷物制品公司广告 漂亮的`孩子由漂亮的食品造就——伦敦内森食品公司广告 聪明的厨师从不会将它忘记。美国达贝食品公司味精广告 我们没有较好的，只有最好的。——美国贝斯特食品公司广告 世界上最有人缘的人。——麦奶油食品公司广告 妈妈的甜酸苦辣。——长青味全食品公司广告 家就是最具味道的地方。——长青味全食品公司广告 上海喔喔食品有限公司：一唱“喔喔”天下白。——上海喔喔食品有限公司 人心所向志

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沪上面包三千店给你真爱13家｜面包房报告第一辑

烘焙里，做面包也许是最难的。因为面包有生命，气温每升高一度、空气中的水分每增加一点、面包师傅的手力道每大一分，每天的细微变化，面团都能感知，再吞吐成千变万化的，面包的表皮和内心。

上海大大小小有几千家面包房，到底什么样的面包房才合我们心意？说到底，我们想吃的，无非是一口带着面粉自然香气的、朴实无华却能安抚心胃的面包。

不过要客观挑选，我们有以下考量：

面包品质

必须现场烘焙。优秀的原料、外观和口感。

面包新鲜度

店铺的节操和客流都能影响新鲜程度。

品质稳定度

面包受天气影响很大，考验师傅的基本功力。

会外貌党一下

主要看店铺和环境。

Ps 这次只考察面包，甜品不在此次测评范围内，会另外出评测，可以期待下。

\ 第一轮筛选 /

我们需要现场烘焙的面包房。不然，它就是个小，卖，部。

大多数只有柜台没有厨房的店里，面包都会套个塑料口袋，仔细看配料表会发现，除了基本原料外，且不说几乎每种都有人造黄油（别称：起酥油、植物油、麦淇淋等等）这种反人类的存在，还有乳化剂、食用香料、果胶以及一堆文科生根本看不懂的化学名词……添加剂们围起来可以绕地球三圈。

吃完后我们排除了这些店

莉莲 / 马哥孛罗 / 牛奶棚 / 瑞莱新侨 / 全家 / 罗森等等等等

通过第一轮筛选，

我们保留了所有前店后厂的面包房。

\ 第二轮筛选 /

你以为有个厨房就完了？不不不，接下来的标准更严格：拒绝中央厨房配送的冷冻面团。

什么意思呢？这是针对大多数连锁面包店的生产模式，即面团在一个中央厨房内集中制作到发酵这一步，然后冷冻，再配送到所有分店，分店的厨房只需要对面团做两件事情，醒发和烤。

吃这种面包是怎样一种体验？我的感受是，标准化生产，面包界的肯德基、麦当劳、汉堡王和赛百味。因为将面团冷冻起来方便运输和储藏，有助于节约成本和迅速扩张。

所以吃完又谨慎考量后，再排除了这些：

Bread Talk / 巴黎贝甜 / 早安巴黎 / 85度c，

克里斯汀 / 苹果花园 / 可颂坊等等等等

这两轮过滤了全上海大概80%的面包房（和小卖部）。剩下的，大部分是前店后厂的独立面包房，从和面、发酵到出炉都在店内完成。

这些面包房更接近手工生产的概念，按照派系，挑出了符合我们标准的13家面包房，分成了欧式、日式、美式和中式四类推荐给大家。它们并非十全十美，但在上述评价标准中的某些方面表现突出，值得一去。

准备好了吗，面包要出炉啦！

上海优质面包房报告

欧式面包房 8家

日式面包房 3家

美式面包房 1家

中式面包房 1家

01.Avec Toi

[ avε twa ]

地址：徐汇区天平路73号

关键词：小店

环境：二楼有个可爱的阳台

推荐：英式吐司 ★

店名是法语，“和你在一起”的意思。开在徐汇区的天平路上，非常低调。店面不大，每天卖十来种面包，背后的厨房更小，几乎只容得下一个人，从和面、发酵、整形到烘焙，全部在这三平米见方的小房间里完成。

二楼是合租的私人制衣店，穿堂就看到一座很干净的阳台，七八个座位，两三盘绿植，能安静地坐着吃个早餐。比起附近动辄就排长队的人气面包房，Avec Toi简直能用清冷来形容。

老板是日本人，以前在Farine做过，虽然自立了门户，面粉还是用的Farine自产，对原料品质的要求没变。从产品看是家不折不扣的欧式面包店，大多是低脂朴素的Lean系面包，味道整体偏清淡。

每天出炉的面包都不一样，熟客都知道要问问老板，今天可以买什么。法棍、吐司会换口味，偶尔还会推些有意思的新品，比如太好吃忘记拍照片的栗子面包，拥有耐嚼厚实的外壳和香甜软糯的整颗栗子，把欧式和日式的特点结合起来，很有创造力。

但是水准忽上忽下，吃过很糟糕的可颂。周一不开业，并且不时装修歇业。所以能否吃到看运气，吃到好的更要看运气，是家蜜汁任性的店。

Sansan:“英式吐司不错。但是品质不稳定，经营也不成熟。”

02.Pain Chaud

[ pɛ̃ ∫o ]

地址：徐汇区永康路27号

关键词：也是小店

环境：座位比较多，沿街坐着舒服

推荐：法棍★，夏巴塔★

永康路是条好路，最好的面包店就应该和最好的咖啡店比邻而居。

老板是法国人，不常在店里，厨房都交给学徒打理。这家以前叫La Boulangerie，意思是“面包房”。现在名字的意思是“热面包”，装修后店铺扩大了一倍，改过店面之后，设计有点像山寨版的Farine。

原料用的是Baguepi牌的T65小麦细粉，是法国原产的优质面粉，也在门口铺了一列……

这家主要使用商业酵母，但也有自然发酵的酵种，能吃到比较特别的微酸味。踩雷的机率不小，很可能这个批次出来的法棍好吃到飞起，等下一波就质量堪忧。也许烤炉偏小，同一批次的法棍出来会烘焙深浅不一。

总之，如果真的遇到这种情况，挑法棍可以试着挑深不挑浅。外皮颜色深说明梅纳德和焦糖反应发生充分，应该有的风味都释放出来了。

还有像夏巴塔和橄榄油面包这样的意式面包，口感比法式的更松软，没有外脆里嫩的强烈反差，后者是难得的咸口欧包，一点点辣。

甜品不在这次测评范围内，不过违规提一提，这家的卡娜蕾和手指泡芙都是良心。

同样难逃小作坊的品控问题。

难吃时，真的，遭过很多白眼，评价几乎是毁誉参半。

03.Farine

英语音标[ fa-ri-n’ ]

法语音标［fa-hi-n］

地址：徐汇区武康路378号

关键词：原料好

环境：座位很少，周末拥挤

推荐：法棍★，弗兰克特色面包★，可颂★

武康路从前还是条安静的路，现在已经变成了周末街拍圣地，人气暴涨有这家面包房不少功劳，听说拿只Farine的面包袋子会更洋气。千万别以为开面包房只是笔小生意，Farine的成绩已经不输外滩那些人均500起跳的贵价餐厅了。

毕竟，洋气小资的面包房门口，队伍排成杏花楼光明邨买月饼的气势也是不多见的。

看店名就能感受到他们对原料有多重视。

以前还没那么挤的时候，进门右手就靠墙整整齐齐码着十几袋打着自家logo的T65面粉（T55、T65、T75等等是法国面粉的标准，数字代表面粉中的灰分含量，T150就是全麦面粉），法国原产，小麦有机种植，用石磨磨面粉，说人话就是，你们要的手工气息。

Farine除了原料好之外，最大的特点是贵。一块完整的弗兰克面包要一百多块，但如果了解乡村面包就会知道，这也不算漫天要价。

这种面包酸味比较突出，发酵时间更长，做起来自然也更费工夫，这样能充分释放面粉和酵母中的风味，能尝到层次丰富的味道，入口微酸，带点咸味，还能选择各种口味的水果和坚果。

巧克力酥皮也值得一尝，和羊角做法大致相同，只是最后整形不一样，另外还需要加巧克力，Farine用的是法芙娜。

原料都不错，但好吃很大程度上是取决于巧克力和黄油之间的平衡，巧克力不能化掉，黄油量拿捏刚好，互相也不抢风头。

除了贵，以及周末排队太长，为了装【哔】来的人太多，之外，没有其他太想吐槽的地方。希望一如既往地保持水准。

Sansan:“在欧包尤其是法棍上，他们完全有发言权。”

04.Sunflour

[ sʌn'flaʊər]

地址：徐汇区安福路308号

（评价不包括其余分店）

关键词：店大货多

环境：座位很多

推荐：小太阳★ ，可颂 ★

安福路面包房一霸。

有分店，安福路店生意最好，这意味着面包更新鲜。全透明的操作间，可以看见发酵箱、操作台，面包师们熟练地把发酵完毕的面包团排气、重新整形。

面包品类非常多，有法式如法棍、乡村面包，有英式如司康和吐司，还有德式纽结饼。

一般派系跨度太大我们是拒绝的，看上去就像一家既做川菜又做淮扬菜还卖点烧味的餐厅，感觉就不太靠谱，踩了不少雷店，不过这家表现还不错。除此之外店里还提供简餐。

主打一款叫小太阳的面包，外形像向日葵，质感从内圈到外角由软到硬，外角有黄油，水分烘干后有饼干一样绵密又酥嫩的口感，还加了蔓越莓、橙皮和核桃。

Sansan：“面包和甜品都不算惊艳，但水平稳定，品类繁多，地点又讨喜。胜人一筹的地方在于，他们将面包料理、轻食和烘焙结合得完美，体量大而且技术过关。”

05.Baker & Spice

[ ˈbekɚ ən spaɪs ]

地址：徐汇区安福路195号

（评价不包括其余分店）

关键词：Sunflour的沿街对手

环境：室内设计不错

推荐：核桃欧包★

属于wagas集团，延续了wagas一贯的简约，不过店铺陈列和装置要更洋气，面包师是丹麦人。上海一共7家分店，安福路店是最早开的。

踩了两次店，发现销量最好的羊角表现却差强人意，分层做得不够好，气泡太大，好在黄油味道比较浓郁。

据说在法国，纯黄油做的羊角是菱形，而用了人造黄油的需要自觉做成月牙形。看样子，国内羊角的取向大多凭喜好吧，直的弯的都有，反倒是不少店会把纯黄油和人造黄油混着一起╭(╯^╰)╮

有很多大个头面包可供选择。全麦酸面包和法国农舍面包都采用自然发酵，酸度较高。很多面包房都会做多谷面包，五六七八谷都有，加了亚麻籽、葵花籽、罂粟籽、芝麻、燕麦片、南瓜籽等，很典型的乡村面包。

他家的七谷面包做成了吐司形状，组织较密实，切片后能直接站立。

核桃面包比较粗硬耐嚼，质地也略紧实。总体来说品质上乘。不过有部分面包是从中央厨房运过来的。

06.La Parisienne

[ la parizjɛ̃ ]

地址：浦东新区张杨路88号

关键词：出品扎实

环境：有点土，室内室外都有座位

推荐：法棍★，乡村面包★

可能是全上海最被低估的面包房。低调地开在浦东，附近是高档小区，80%的顾客都是外国人。店主Raphael是Paul的前主厨。Paul是法国有名的面包房，曾经在上海开过分店，一时风头无两，后来由于经营问题退出中国。

这家用的面粉品牌有Baguepi、Mélior和Tradition，都是优质的法国进口面粉。跟严谨的日本人不一样，法国人做事随心所欲，他们也不用量秤，全凭着经验，面粉一把把往盆里撒，不太按规矩办事。拿法棍来说，标准法棍规定割包要奇数，还得五个以上，我问店主，为什么你的法棍就一道割包？

本来期待着他能头头是道一番，结果对方只送了一句，“Because I Like”。

呃，看起来割包个数对法棍风味的影响似乎没我们想象中重要。比如这根只有一道割包的法棍，入口酥脆，而面包心嚼起来能感受到面筋在唇齿间的撕扯，先是咸味和酵母香气，然后尝到甜味，口腔后壁是淡淡的坚果回味。

比起其他家的法棍，这家的含水量最高，能吃到非常湿润有肉感的内心。是我心中“什么都不加单吃就能一条”的法棍之一。

作为欧式浓郁型面包的代表，布里欧修也值得一试，对，把玛丽皇后送上断头台的就是这玩意儿。这家做成了吐司的形状，砂糖、黄油和鸡蛋是面包浓郁的关键所在，面包心带着微黄的鸡蛋色。不用切片，顺着纹理一条条拉着吃，像撕棉花糖一样。

店里还有各种mini size的面包可以选择，我等小胃星人的福音。往里走还能看到各种进口火腿、芝士和红酒，它们都是面包的Best Friends。

厨房不小，人多，品质也比较稳定。

07.西点坊

[ xī diǎn fǎng ]

地址：浦东新区富城路33号（香格里拉酒店一楼）

关键词：会赶时髦

环境：标准酒店大堂配置，堂吃收15%服务费

推荐：佛卡夏 ★ ，夏巴塔 ★

浦东香格里拉酒店的烘焙坊，同时还供应整个酒店的面包。招牌是各种欧式基础系面包，个头大且品类多，意式面包很难寻，这家的夏巴塔和佛卡夏应该尝尝，加了橄榄油和迷迭香，非常浓郁的地中海特色。

这家店另一个特点是很会赶时髦。今年刚推出羊角花心卷，把可颂和奶油卷结合在一起，有烤洋葱、茴香、肉桂、巧克力和原味五种口味，还有巧克力酱、苹果派、鹅肝酱、龙虾酱和烟熏三文鱼五种酱料选择。

不能不提去年火了整个上海的羊角甜甜圈（Cronuts），一半是羊角，一半是甜甜圈，顶部涂巧克力。加入酥皮面团后，油锅火候更难控制，油温很容易偏低，导致大半油脂几乎都集中在外层表皮，不够酥脆，尝起来黏糊糊油腻腻的。个人不太建议凑热闹，吃吃招牌的老式欧包就好了。

部分欧式硬质面包会出现发酵不足的状况。

08.农夫之家

[ nóng fū zhī jiā ]

地址：长宁区遵义南路5号喜来登酒店2楼

关键词：德系面包

环境：偏居酒店一隅，乡村风

推荐：多谷物面包 ★ ，黑麦面包 ★

同样是五星级酒店内的烘焙坊，德系面包突出。

核桃面包和多谷物面包用料丰富，农夫面包混合了小麦粉、裸麦粉和全麦粉烤制，外皮烤得深焦色，看起来其貌不扬，但味道十分醇厚。

这些面包大多用酸面团，比如黑麦面包。生长在面团里的细菌赋予了面包丰富的酸度，除了小麦粉外，还混入了裸麦粉，这也会增加面包的酸味。

高酸度面包就是面包界的韭菜、榴莲、臭豆腐——都是蜜糖砒霜争执不下的事，但那种粗犷、扎实又凛冽的口感真是其他面包无法比拟的。

和使用商业酵母的法棍不一样，自然发酵面包的时效性较强，出炉后可以马上急冻冷藏，需要的时候再拿出来220度回炉烘烤。这些面包接受预定，可以打电话询问新鲜出炉的时间，一种面包一批就6个左右。

酥皮类比较新鲜，每天出300个可颂左右。早上十点左右面包陆续全部出炉，十一点半前都是吃面包的好时间。

偏居酒店一隅，人流量不算好，所以部分面包的新鲜度要打折扣。

日式

09.都恩客

[ ドンク ]

地址：长宁区虹桥路1438号高岛屋百货B1楼

关键词：品控好

环境：只有两个堂吃座位，坐着吃挺奇怪

推荐：法棍★，长时间发酵面包★

红豆包★ 玉米面包 ★

欧系面包房和日系面包房在陈列上差别很大，前者比较随意，面包大多敞开贩卖，而后者几乎所有面包都保存在玻璃柜里，还会细心贴上“随手关门”的标语。有洁癖的面包控们，日式面包房应该更适合你。

虽然是家日式店，不过都恩客在日本最早是主打法式面包，因此在这里也能尝到水准一流的法棍。法棍几乎尝不到发酵酸味，可能日本人更偏爱醇厚的口感，面包烘烤产生的香气比较复杂，有明显的焦糖香和坚果味。

还有，怎么能错过那些形形色色的点心面包和调理面包！红豆包就是日式面包房的可颂，一定是作为标配存在。用了酒种发酵，带着一点清酒特殊的香气，组织蓬松饱含气泡，口感十，分，软，绵，是用精细面粉做出的、日本面包才有的温柔质感，和之前使用灰分标准面粉的法式面包完全两个天地。

盐面包则相对粗犷，外皮呈浅黄色，有大颗粒粗盐，内里有嚼劲，淡淡的咸味和黄油香被充分揉捏在一起。

布里欧就是我们之前介绍疯狂加了很多砂糖、黄油和鸡蛋的面包，在这里继续发扬了浓郁的特色，将南瓜和红薯捣碎后再涂抹在一起烘烤，很过瘾。栗子面包在顶部放了三四颗完整的金黄栗子，还有自然清甜的玉米面包……哎呀，菜谱要报不完了，大家自己去吃吧。

以前都恩客在其他shoppingmall还有三四家分店，现在陆续关闭就剩这一家了，好在这里生意一直很好。

Sansan：“这家面包房，在日本的烘焙技术流上也是数一数二，法式面包和长时间发酵面包水平稳定又专业，他们手下的烘焙师，都是世界级的选手，棒棒哒~”

10.Epi-ciel

[ epi-sjεl ]

地址：长宁区茅台路179号金虹桥国际中心B2楼

关键词：吐司大法好

环境：没有堂吃座位

推荐：吐司 ★

和都恩客挺像，都是日本集团开过来的面包店，选址也在商业中心里。不过这家只墙裂安利一种，就是招牌吐司，有原味、富吉、田园黑芝麻和田园四种口味选择。

赶上一批刚出炉的富吉吐司，这种的特征是含黄油更多，出炉后趁热将黄油在面包身再多涂几层，带着柔和的光泽感，感觉香气就像一层光晕笼罩在吐司周围呀。金黄的表皮薄薄一层，气孔分布均一细腻，口感偏湿润，有焦糖香气、甜味和谷物粉类的焦香。

吐司包装上有切片数提示，4-8片不等，片数越多切片越薄，可根据喜好选择，我喜欢切得稍厚的吐司，咬起来比较爽。

Sansan：“吐司最好吃。很多传统的日系面包，严格按照原始配方，口味上完全不特意扭曲去迎合中国市场。”

11.HINATA-YA

[ hinata-ya ]

地址：长宁区虹梅路3213号1楼（程家桥支路上）

关键词：温馨，清新

环境：日式面包屋应该有的样子，适合拍照

推荐：法式牛奶夹心 ★，咖喱包 ★

中文名叫向日屋，“隐居”在程家桥支路上，这条路上还有一家开到深夜的咖啡店和一家非常棒的法国熟食店。老板是日本人，不过不常在店里，厨房都交给学徒打理。

外观是小木屋的样子，单独落在一旁，风格清新的木质栏杆和门窗，前庭种着花花草草，天色一黑暖黄的灯光就亮起，有人说这就是日本面包屋该有的感觉。

汤种吐司是招牌，延续了日系吐司一贯的暄软，还有画着微笑脸的迷你豆沙包和小熊面包。

黑板上还贴心告示了各种面包的出炉时间。

提前一天准备发酵，凌晨四点开始整形烘烤，从早上十点半开始出第一批吐司，到十二点左右点心面包陆续出完后，厨房就停工了。店也会开到晚上，但那时候面包都不怎么新鲜，所以最好早点去。

Sansan：“前店后厂的传统日系烘焙模式，品类完完全全保存了日系面包店的原始风格，店小而温馨，个人经营的气息非常重。”

美式

12.Spread The Bagel

[ sprɛd ðə ˈbeɡəl ]

地址：徐汇区南昌路611号

关键词：美式快餐

环境：室内不错，旁边是兰州拉面

推荐：原味贝果 ★

在欧包科普中我们就介绍过，贝果其实起源于欧洲，是战后随着犹太人移民才来到了美国。这家店就是一个来了上海还对家乡早餐念念不忘的美国人开的，只卖贝果，附近老外最爱叫这家外卖，有原味、洋葱、肉桂、全麦、奶酪和芝麻六种口味选择。

贝果分两种，煮制贝果劲道有韧性，蒸制贝果偏柔软。这家采用更传统的水煮法，壳带点咸味和脆感，芯的质感很紧致。

奶油芝士是店内自制的，贝果横切成两个圈后就朝里抹上一层，非常厚，再夹上喜欢的馅料。店里提供多种口味，单三文鱼就有好几种：搭配鱼籽奶酪酱、苏格兰高地熏三文鱼和店里新鲜腌制的三文鱼，配上洋葱就非常棒了。

不过内馅选料有待改进，比如三文鱼质地略粗糙，影响口感。

中式

13.人道烘焙坊

[ rén dào hōng bèi fǎng ]

地址：静安区愚园路151号

关键词：素食面包

环境：简单朴素，堂食位子不少

推荐：紫米条 ★，枸杞养生面包 ★

从新鲜度来看，这家妥妥能排到前三，因为买的人多啊，这是为素食主义者开的面包坊，每种面包都标明是蛋素还是奶素，全素面包就没有鸡蛋和牛奶。主打健康清淡的台式软欧包，使用天然酵母。商业酵母是特定的单一酵母，天然酵母里有更多酵母种类，因此能释放出更饱满的风味。

不过，主厨也很诚实地告诉我们，百分百用天然酵母做出的面包师不可能的，面包里依然会有商业酵母。这样的面包做一批大概需要二十天，对每天要出1000只面包左右的厨房来说，几乎是不可能的事儿。（所以再遇到自称百分百用天然酵母的面包房要擦亮双眼喔）

操作间就在柜台旁，也是全透明的，能看见发酵得鼓鼓囊囊的面团们。

当然，养天然酵母也不是件容易活儿，以前店里会养各种水果酵母，包括苹果、梨子等等，现在只有葡萄酵母这一种了。

完全由天然酵母自然发酵的面包偏酸偏硬，正因为东亚人难以接受这种口味，所以才有了改良后的台式软欧包，既能满足亚洲人对绵密口感的追求，又能保留欧包中原有的健康成分。招牌的紫米条，柔软度高，含水量足，打包带走不到十分钟纸袋壁就结满了水汽。

不知道是不是因为天然酵母难以控制的关系，品质不太稳定，吃到过发酵过度的面包，有较为浓重的酒味。

Sansan：“喜欢素面包的朋友千万不要错过，酵母的使用上非常优秀，面包朴实无华却口感丰富。”

\ 去最好的面包房，奔最幸福的小康 /

品质最好

Farine｜LaParisienne

品控最稳定

都恩客

面包最新鲜

Farine｜人道烘焙坊

地段最佳

Farine｜PainChaud

（Bonus）最佳小店

Avec Toi

文｜Blublu

摄影｜ Blublu / Momo

部分图片｜Google

以上就是小编对于问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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